Smoothie orzechowo czekoladowe

Smoothie, shake, koktajl, mus, nazw jest wiele, ale chodzi o to samo ;) Blendowanie ulubionych owoców lub warzyw z wodą czy mlekiem w celu uzyskania idealnej receptury, gęstego napoju.

Zimą jako bazę wybieram mleka roślinne, podwyższone zapotrzebowanie na kalorie decyduje za mnie i mój organizm sam z siebie, domaga się rzeczy tłustszych. Latem jest bardziej fit, bo są świeże lokalne owoce i warzywa, z których w minutę mogę mieć pyszny, lekki koktajl. Przeważnie nie skupiam się na proporcjach i działam spontanicznie, nie zapisuję przepisów, w końcu to tylko smoothie.

Ale tym razem jest przepis i ląduje na blogu. Nic wielkiego, to tylko dobre, kremowe, sycące smoothie z masła orzechowego, lekkiego mleka kokosowego i gorzkiego kakao. Odrobina soli i ksylitolu dla wzmocnienia pozytywnych doznań i gotowe.


PRZEPIS

Czas przygotowania: 5 min.
Ilość porcji: 2

SKŁADNIKI

2 szklanki mleka kokosowego w kartonie*
6 łyżek masła orzechowego**
1-2 łyżeczki ksylitolu (opcjonalnie)***
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/8 łyżeczki soli (opcjonalnie)

+ kruszone ziarno kakaowca do dekoracji

* Mleko z kartonu jest o konsystencji każdego innego mleka roślinnego i nie jest tak tłuste jak to z puszki. Możesz je oczywiście zastąpić domowej roboty mlekiem kokosowym tylko bardziej rozcieńczonym niż to które dodajesz do potraw.
** Masło orzechowe 100 % mielonych orzechów ziemnych, bez dodatków. Jeśli zastąpisz je słono-słodkim masłem to smak będzie nieco inny + nie dodawaj już ksylitolu.
*** Lub każdego innego ulubionego słodkiego syropu czy cukru.

TIP: To smoothie to dobra baza do shake’a treningowego, możesz dodatkowo dosypać białka w proszku i gotowe ;)

PRZYGOTOWANIE

  1. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą bledera kielichowego. Gotowe.


Peanut butter & cocoa smoothie

RECIPE

Preparation time: 5 min.
Serves: 2

INGREDIENTS

2 cups coconut milk in a carton *
6 tbsp of peanut butter **
1-2 tsp xylitol (optional) ***
1 tsp vanilla extract
1/8 tsp of salt (optional)

+ Crushed cocoa beans for decoration

* Coconut milk in carton have light consistency and is not fat like the canned one. Of course you can substitute homemade coconut milk but also add more water than usually.
** Peanut butter 100% peanuts, without additives. If you replace it with salty-sweet peanut butter then the taste will be slightly different + do not add xylitol.
*** Or any other favorite sweet syrup or sugar.

TIP: This smoothie is a good base for training shake, just add some protein powder ;)

PREPARATION

  1. Put all ingredients in blender and blend until smooth. Now it’s ready ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *